桑名市立久米小学校   くわなしりつくめしょうがっこう

【パン　牛乳　かつおの甘酢炒め　中華風コーンスープ】
かつおの身は赤い色をしています。大きな体を動かし、いつもエサを探して海の中を泳ぎ続けているため、筋肉が発達しているからです。この筋肉には、赤い色をしたたんぱく質が多く含まれ、酸素をたくさん取り込んでくれます。またかつおには、疲労回復に効果があるビタミンB１、貧血を防ぐ鉄分も多く含まれており栄養満点です。