桑名市立久米小学校   くわなしりつくめしょうがっこう

【ごはん　発酵乳　鶏の唐揚げ　ナムル　キムチスープ】
キムチのクイズです。キムチのピリッとした辛さは、何の辛さでしょうか？①わさび、②唐辛子、③こしょう。・・・正解は②の唐辛子です。キムチは韓国でよく食べられている漬物です。塩漬けにした白菜などの野菜ににんにく、しょうが、唐辛子 、調味料 などをはさんで漬 け込 むので、色々な材料 の味 が混 ざって、よりおいしくなります。また、キムチに含 まれる乳酸菌は、おなかの調子 を整える働 きがあります。