【小型黒糖パン 牛乳 ちゃんぽん麺 きびなごフライ 浦上そぼろ】
全国学校給食週間:長崎県
1月24日から1月30日までは、「全国学校給食週間」です。給食週間とは、給食について考えたり、感謝する期間のことです。今年の給食週は、日本各地の郷土料理やご当地料理 が登場します。今日は、長崎県の郷土料理です。ちゃんぽんとは、「様々なものを混ぜたもの」という意味で、肉や野菜を炒めてスープを加え、麺を入れて煮込んで作った料理です。浦上そぼろは、昔キリスト教を教えていたポルトガル人 が、日本で肉を食べる習慣がなかった信者たちに、健康にいい食べ物として豚肉を食べさせようと作られたのがはじまりと言われています。長崎県の郷土料理を味わって食べてくださいね。
