桑名市立久米小学校   くわなしりつくめしょうがっこう

【小型パン　牛乳　冷麦　肉団子の中華炒め　冷凍みかん】
約70年前、鉄道の売店で通常のみかんが売られていました。冬から春頃にしか売られていなかったみかんを、夏にも売り出すための方法を考え、誕生したのが「冷凍みかん」です。冷凍みかんは、全国の駅の売店に広がっていき、学校の給食にも登場するようになりました。すっぱいみかんでも冷凍すると、より甘くなるそうです。子どもたちは冷たいみかんをおいしそうに食べていました。