桑名市立久米小学校   くわなしりつくめしょうがっこう

【パン　牛乳　鶏肉のレモン風味揚げ　マカロニソテー　春キャベツのポトフ】

　今日はふるさと発見ランチで、三重県産の春キャベツを使用した「春キャベツのポトフ」です。
　春から初夏にかけて収穫される春キャベツは、水分が多く、柔らかく甘いのが特徴です。今日のポトフは、春キャベツのほかにもたくさんの具材が入っていて、とてもおいしくできました。