桑名市立久米小学校   くわなしりつくめしょうがっこう

【ごはん　牛乳　鶏ちゃん　わかめスープ】
「鶏ちゃん」は、鶏肉と野菜にタレをからめて炒めた、岐阜県の郷土料理です。味噌味、醤油味、塩味など、地域や家庭によって、味付けや作り方に違いがあります。給食では、鶏もも肉と鶏むね肉を使用、それぞれの良さを生かし、野菜と一緒に味噌味のタレで炒めて作りました。本校ではごはんと混ぜて美味しそうに食べている児童が多くいました。