桑名市立久米小学校   くわなしりつくめしょうがっこう

【ごはん　牛乳　えび入りそぼろ　わかめスープ】
今日のえびいりそぼろには、たくさんの食材が入っています。豚肉、えび、ひきわり大豆、たまねぎ、にんじん、たまご、青のりが入っていて、いろいろな栄養がとれるようになっています。これらの食材の味をまとめるために、スパイスが入っていますが、それが何か、わかりますか？正解はカレー粉です。砂糖や醤油など甘辛味にアクセントとして少し入ることで、風味が良くなり、ごはんが進みます。初めて食べる子どもたちも、ごはんと混ぜて食べておいしくいただきました。