桑名市立久米小学校   くわなしりつくめしょうがっこう

今日 は、厚揚げのお話 です。厚揚 げは、ある食 べものを油で揚 げて作 られています。何を揚 げたものか知 っていますか？正解 は、豆腐です。厚揚げは、豆腐 に比 べて多 く、鉄分 が含 まれています。鉄分 は、血をつくるもとになり、成長 に欠かせない栄養素のひとつです。今日 は厚揚 げ、野菜 、さつまいも が入 ったみそ汁 でした。子どもたちは、みそ汁にさつまいもが入っていると喜んで食べていました。