桑名市立久米小学校   くわなしりつくめしょうがっこう

【ごはん　牛乳　アイアンマーボ豆腐　春雨サラダ】
今日の給食は、鉄分を多くとることができる、アイアンメニューです。今日のマーボー豆腐には、レバーが入っています。レバーには鉄分をはじめ、たんぱく質やビタミンなど、たくさんの栄養素が含まれています。レバーに含まれる鉄分は、体に吸収されやすいので、効率よく鉄分をとることができます。鉄分は血を作るもとになり、成長期のみなさんには欠かせない栄養素の一つです。アイアンマーボー豆腐は、レバーが苦手な人でも食べやすい味付けになっておりおいしくいただきました。