桑名市立久米小学校   くわなしりつくめしょうがっこう

年間を通じて全校で食教育を行っています。この日は３年生で栄養の先生に授業をしてもらいました。テーマは「ふるさと発見ランチを知ろう」です。桑名市の給食では、毎月２回地元の食材を使ったメニューが登場し「ふるさと発見ランチ」と呼んでいます。
「ふるさと発見ランチに使われている食材にはどんなものがあるのか」「地元のものを地元の人たちが食べると、どんないいことがあるのか」ということについて考えました。
クイズ形式になっていて、子どもたちは意欲的に取り組みました。「地産地消」について考えるよい機会となりました。