桑名市立久米小学校   くわなしりつくめしょうがっこう

今日は即席漬けのお話です。即席漬けとは、作ってすぐに食べられる漬物のことを言います。「浅漬け」や「一夜漬け」と似ていますが、即席漬けは、長い時間 、漬け込 む必要がありません。お家でも簡単に作ることができますよ。例えば手でちぎったキャベツと塩昆布をポリ袋にいれてよくもみ、５分程度おいたらできあがりです。ぜひ、お家でも作ってみてください。給食では、茹でた白菜と塩昆布を和えて作りました。味わって食べて下さい。