桑名市立久米小学校   くわなしりつくめしょうがっこう

【ごはん　牛乳　チャプチェ　キムチスープ】
韓国ではお祝いの席や、家族が集まるときに食べられている料理です。チャプチェは何種類もの野菜、きのこ、肉　等を細切りにして炒め、韓国の春雨と混ぜ合わせて作ります。元々は野菜だけの炒め物だったそうですが、後に春雨も入るようになりました。韓国の春雨は、日本で普段使われている春雨よりかなり太くて食べ応えがあります。今日の給食では、いつもよりも少し太めの春雨を使っています。もちもちした食感を子どもたちは楽しんで食べていました。