桑名市立久米小学校   くわなしりつくめしょうがっこう

給食では初メニューのトマ担麺でした。夏野菜のトマトと野菜をちょっぴり辛めの肉みそと合わせ仕上げてみました。トマトには、グルタミン酸が含まれていて、加熱することでうま味がぐんと増します。うま味を生かした担麺をおいしくいただきました。サイダーポンチとともにおいしくいただきました。