桑名市立久米小学校   くわなしりつくめしょうがっこう

今日の白身魚のノルウェー風の魚は「タラ」を使っています。タラは体長１ｍにもなる大型の魚で、たくさん食べると言う事を「鱈腹　食べる」と例えられるように、お腹がふくらんでいます。脂肪分が少なく淡泊な味で、やわらかく、くせがないのでどんな料理にも合います。今日は給食で　登場するかつおのノルウェー風を、タラでつくってみました。本校では子どもたちに大人気の一品でした。