桑名市立久米小学校   くわなしりつくめしょうがっこう

【ごはん　牛乳　ジャーチャン豆腐　春雨サラダ】

今日は、初めて給食にでるジャーチャン豆腐のお話です。ジャーチャン豆腐は、中華料理の一つです。ジャーチャンとは「家庭的な」という意味で、ジャーチャン豆腐は中国の家庭にある調味料で味付けし、揚げた豆腐と野菜や肉を炒めて、煮込んだ料理です。栄養バランスもよくごはんにぴったりのおかずです。おいしくいただきましょう。