桑名市立久米小学校   くわなしりつくめしょうがっこう

【パン　牛乳　ピリ辛フィッシュ　野菜ソテー　豆乳スープ】
ピリ辛フィッシュは、パンガシウスという魚が使われています。パンガシウスは、なまずの仲間で「バサ」とも呼ばれます。とても大きい魚で、大きいものだと２メートル近くになるそうです。日本では、あまりなじみがありませんが、ベトナムなどの東南アジアでは、よく食べられています。あっさりした味わいで、どんな調理法にもよく合います。給食では豆乳スープにラッキーベジタブルが入っており、楽しみながらおいしくいただきました。