桑名市立久米小学校   くわなしりつくめしょうがっこう

【ごはん　牛乳　さんまのおかか煮　きんぴらごぼう　たぬき汁】

今日の給食には、「たぬき汁」が登場します。たぬき汁は、古くはタヌキの肉を入れたみそ汁でしたが、動物の肉を食べることが禁止されていたお坊さんたちによってタヌキの代わりに、ちぎったこんにゃくを油で炒めて、みそ汁にすると味がそっくりになることから精進料理として広まりました。寒い日に温かいたぬき汁は、体も心も温まりますね。おいしくいただきましょう。